MIXTUR II (Bio)

Vollmundig-nussiger Robusta-Genuss, anhaltend cremiger Abgang – Espresso wie im Süden

Aromaprofil: Erdnuss, Walnuss, Macadamia

Sorte: 

80% Robusta

20% Arabica

Komponenten: India (Bio), Colombia Huila (Bio)

CH-BIO-038

Aus Nicht-EU-Landwirtschaft

Notizen aus der Rösterei:

Mit dieser Mischung wollen wir zeigen, dass der oft verpönte Robusta theoretisch auch pur, oder hier als 80%ige Mischung, durchaus genossen werden kann. Voraussetzung dafür ist, dass der Robusta von hoher Qualität ist und nicht etwa "schmutzig" schmeckt. Die Mischung ist ein Pre-Blend, d.h. die Komponenten wurden vor der Röstung gemischt.

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