CUBA ESCAMBRAY

ANBAUHÖHE: 600M - 800M

Im Zentrum des Landes befindet sich das grosse Plateau der “Escambray” Gebirgskette. Man nennt es auch “Crystal Mountain”, da u.a. Quartz und Glimmerkritalle zu den vielen Bodenschätzen zählen. Auch aus diesem Grund befinden sich in diesem Gebiet die schönsten Plantagen und Kaffeeregionen. Die Kaffeepflanzen werden unter schützenden Schatten einheimischer Baumarten gepflanzt, wie Ingas, Eryhnias und Leucaenas.

SORTE: ARABICA

Die Farmen aus dem am höchsten gelegenen Gebiet haben die Art und Weise der Selektierung rundum erneuert. Durch die Änderungen ist man in der Lage, eine bessere Sortierung zu gewährleisten. Ausserdem profitieren die Plantagen von den milden Temperaturen und den regelmässigen Niederschlägen im gesamten Jahr.

Stärke

Mild

NOTEN

Tabacco, Walnuss

Wir verwenden hochwertigen Rohkaffee, rösten nicht zu aggressiv, und absichtlich nicht zu dunkel. Das Resultat ist ein angenehm mittel-kräftiger Kaffee, welcher sehr gut auch ohne Milch und Zucker genossen werden kann.
Versuchen Sie es doch mal!

Mixtur II (Bio)

SORTE: ⅘ Robusta, Arabica

Mit viel Wucht kommt sie daher, die Mixtur II: nussige Aromen, ein kräftiger Körper, minimale Säure. Hauptverantwortlich dafür sind zwei verschiedene Single Origin Robusta, abgerundet mit einem leicht nussigen Arabica aus Rio Blanco, Kolumbien. Aufgrund des hohen Anteils an Robusta ist dies eine Mischung mit sehr viel Körper und Koffein, bestens geeignet für einen samtig-kräftigen Espresso.

Stärke

Kräftig

NOTEN

Nussig

Und natürlich darf eine stilvolle Kapselmaschine nicht fehlen

KAPSELMASCHINE SJÖSTRAND

FARBE: Brass und chrom

Espressomaschine von Sjöstrand mit zeitlosem und elegantem Design aus rostfreiem Stahl und glänzender Oberfläche.

– 19 bar-Hochdruckpumpe: idealer Druck für den perfekten Schaum
– Kapselbehälter für max. 15 Kapseln
– Herausnehmbarer Wassertank 1,2 Liter
– Verstellbares Tropfgitter für große und kleine Tassen (Es ist möglich, das Tropfgitter abzunehmen, um Macchiato-Gläser zu befüllen)
– Automatische und programmierbare Kaffeemenge
– Energiespar-Modus

#EspressoCapsuleMachine

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