Crowdfunding mit 100 days

100 Days – Ein Coffeeshop-Start durch Crowdfunding

Im Jahr 2015 skizzierten wir am Esstisch das erste Logo von „Maillardos“ auf einem Stück Papier. Es war ein Traum, der schon lange begonnen hatte, er schien fern und unerreichbar. Doch mit der Motivation, etwas Gemeinsames zu beginnen und aus der Arbeit unserer eigenen Hände begann ein Kapitel, das unseren Lebensweg grundlegend verändern sollte.

Das neue „Maillardos“-Café in Rheineck sollte ein Ort sein, der durch die Aromen des Kaffees inspiriert. Das Rösten und Wertschätzen des Kaffeeröstprozesses aus erster Hand, genau so, wie wir es in Addis Abeba, Äthiopien, erlebt hatten. Es sollte auch ein Ort sein, an dem man Zugang zu hochwertigstem Kaffee in der Region hatte, wo es bisher kaum Möglichkeiten für Spezialitätenkaffee gab.

Das Ziel

Das Ziel war, die Gemeinschaft einzubeziehen und herauszufinden, ob überhaupt Interesse an einem neuen Café in Rheineck bestand. Nach einigen Recherchen entschieden wir uns für die Organisation „100 Tage“ und starteten eine Crowdfunding-Kampagne für 30.000 CHF. Im Hintergrund setzten wir unsere eigenen Ersparnisse ein und zielten darauf ab, mit diesem Betrag die grundlegenden Werkzeuge zu finanzieren: eine 5KG-Kaffeeröstmaschine, die erste Auswahl an Rohkaffee, eine Espressomaschine, eine einfache Tischausstattung und Verpackungsmaterial für Kaffeebohnen.

100 Days Unterstützung

„100 Days“ (nun heisst es Crowdify) stellte uns nützliche Ressourcen zur Verfügung, um einen Zeitplan zu organisieren, Goodies, Veröffentlichungen in bestimmten Newslettern und gedruckten Medien. Wie der Name schon sagt, besteht die Kampagne aus 100 Tagen, und während dieses Zeitraums versorgten wir unsere Unterstützer über ihre Seite mit Updates und Meilensteinen. Als die Unterstützung eintraf und wir uns unserem Deadline näherten, verwandelte sich Maillardos langsam von einem Traum in Realität.

Gemeinschaftsunterstützung

Das Plakat im Fenster mit unserem Schild „Coming soon“ kam uns unwirklich vor. Die Aufregung war gross und viele waren neugierig auf das offizielle Eröffnungsdatum. Bei der offiziellen Eröffnung im November 2016 erlebten wir zum ersten Mal das Adrenalin der Hochsaison im Café. Die Leute kamen mit ihren eigenen Kaffeebehältern und füllten sie unter dem Kaffeeautomaten auf. Viele Gesichter wurden zu Stammgästen und bald auch zu Freunden. Maillardos wurde zu einem Ort der Begegnung, des freundschaftlichen Austauschs und manchmal auch der Ruhe inmitten des Alltagsstresses.

Das Kaffeerösten zu verstehen und zu perfektionieren, jonglierte Uriel mit seinem Teilzeitjob. Eine ehrlich komplizierte Sache mit wenig Lernressourcen. Es gab viele Höhen und Tiefen. Raquel stand jeden Tag hinter der Bar, tauchte in eine neue Kultur ein und lernte ständig neue Wörter auf Schwyzerdütsch – während sie am Wochenende als Fotografin arbeitete.

Immer wieder wurden wir von Unterstützern kontaktiert. Einige kannten wir persönlich, andere nicht, aber wenn sie kamen, war es ein sehr ermutigendes Gefühl zu sehen, wie ein Projekt, das man unterstützt hatte, verwirklicht wurde.

Crowdfunding: Lohnt es sich?

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Crowdfunding für uns sehr effektiv war.

In den Jahren nach der Kampagne konnten wir unsere „Unterstützer“ eng und persönlich in den Röstprozess einbinden. Diejenigen, die hinter Maillardos standen, fühlten sich auch als Teil von Maillardos und wurden mit der Zeit wahrscheinlich zum grössten Teil unserer Stammkunden.

Maillardos ist in der Zwischenzeit sehr gewachsen, aber für den Anfang war das Crowdfunding für uns die richtige Entscheidung und hat uns in eine grosse Werbekampagne geführt, um das Projekt zu realisieren.

Es hat uns mit der Community verbunden, und ohne sie wäre Maillardos nicht möglich gewesen.