24. April 2024

Von den Ursprüngen bis zur Globalisierung: Eine umfassende Geschichte des Kaffees

Ursprünge des Kaffees: Die legendäre Entdeckung in Äthiopien Die Geschichte des Kaffees beginnt in der mystischen Landschaft Äthiopiens, wo laut Überlieferung im 9. Jahrhundert ein Ziegenhirte namens Kaldi eine bemerkenswerte Entdeckung machte. Kaldi bemerkte, dass seine Ziegen, nachdem sie die roten Beeren eines bestimmten Busches gefressen hatten, ungewöhnlich lebhaft wurden. Neugierig probierte er die Beeren [...]

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